Пароконвектомат MKN SKE623CL 220В

Пароконвектомат MKN SKE623CL предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах.

Особенности

Корпус пароконвектомата MKN из коррозиестойкой хромоникелевой стали. Шириной всего 55 см, т.е. экономия рабочего пространства на 40% по сравнению с FlexiCombi.
Вместимость: 6xGN2/3 глубиной 60 мм или 5xGN2/3 глубиной 65 мм.
6 программ ручного управления: приготовление на пару в щадящем режиме, экспресс-режиме, приготовление на пару, приготовление с горячим воздухом/конвекция, комбинированное приготовление на пару, доготовка.
Режимы эксплуатации: с горячим воздухом/конвекция - 30-300°С, с паром - 30-130°С (вкл. приготовление на пару в щадящем и экспресс-режиме), комбинированное приготовление на пару - 30-250°С.
Возможность сохранения 100 программ термообработки - до 6 шагов.

Дополнительные характеристики

автореверс вентилятора (2 скорости);
инновационная безбойлерная система регулировки пара PHIeco DynaSteam²;
многоточечный термощуп – по запросу (стандарт - одноточечный термощуп);
функция ClimaSelect: управление температурой и влажностью шагами по 25%;
дверца со стеклопакетом с тройным остеклением;
автоматическая система мойки WaveClean® (картридж) – по запросу;
USB-интерфейс; галогенное освещение камеры.

Дополнительно

HoodIn – встроенная система вытяжки пара (под заказ);
MagicHood – система вытяжки неприятных паров и запахов (под заказ);
предварительный подогрев Ready2Cook («Готовность к приготовлению»), охлаждение, создание идеальной температурной среды без открытия дверцы.