8 (800) 234-45-52
Пн-пт: 10:00-18:00

Стол отложенной расстойки Gemm TAL/16S

2374763
Сравнить Отложить
Характеристики

Назначение:
для предварительной расстойки теста
Тип:
стол
Управление:
Электронное
Формат емкостей:
противень 600х400 мм
Температурный режим:
от -2 до 35 °С
Установка:
Напольный
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.314 кВт
Ширина:
1555 мм
Глубина:
760 мм
Высота (без упаковки):
860 мм
Производитель:
Gemm
Страна-производитель:
Италия
Срок гарантии:
12 мес.
Страна производства:
Италия
Описание

Стол отложенной расстойки Gemm TAL/16S серии PLANET предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом.

В комплект поставки входят по 7 пар направляющих под размер 600х400 мм для каждой двери. Рабочая поверхность в комплект не входит.

Особенности

  • Автоматическая система размораживания
  • Устранение конденсированной воды
  • 100 сохраняемых программ управления
  • 6 языков
  • Хладагент: R134a
  • Технология HSS (Helped Static Systems), объединяющая преимущества динамической и статической системы охлаждения
  • Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304 толщиной 1,5 мм
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики

  • Объем: 420 л
  • Потребляемая мощность: 0,598 кВт

Опции (заказываются отдельно)

  • Дополнительные решетки и направляющие
  • Дополнительные решетки и направляющие из нержавеющей стали
  • Комплекс колес диаметром 125 мм
  • Комплекс колес с автоматической блокировкой диаметром 125 мм


Внимание! На фото аналогичная модель с рабочей поверхностью и бортом.

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар закончился

Информация о доставке

 
Екатеринбург - Шефская улица 1А
Пункт выдачи заказов
        
     
Курьером до адреса
Доставим за 5 дней — 700 руб
 
     
Пункт выдачи заказов
Доставим за 5 дней — Бесплатно

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичный перевод по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Хиты продаж