8 (800) 234-45-52
Пн-пт: 10:00-18:00

Аппараты и термостаты Sous Vide профессиональные

59

Описание аппарата для приготовления Су Вид (Sous vide)

Это относительно новая и современная технология приготовления продуктов питания.Была изобретена во Франции в 70-х годах прошлого века. И в переводе с французского просто значит под вакуумом (Sous vide)

Смысл этой технологии в следующем: продукты упаковываются в вакуумную упаковку. В зависимости от ваших целей можно ничего не класть в пакет кроме главного продукта – мяса или рыбы, или морепродуктов, или же положить дополнительно специи, добавить масло. Вода нагревается до температуры 50-60 градусов, особое внимание уделяется поддержанию точной температуры – в идеале вплоть до десятой доли градуса.

Продукт готовится от нескольких десятков минут до десятков часов. Технология су вид позволяет готовить практически любые продукты - рыбу, мясо, овощи, супы, молочные продукты.

7 604 Р
В наличии
220 В; 1,1 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 25; Объем литров: 20; Объем: 20; Габариты (ВхШхГ): 370х70х70 мм; Страна: Китай
8 862 Р
В наличии
220 В; 1,1 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...90 °С; Объем литров: 15; Объем: 15; Габариты (ВхШхГ): 375х96х96 мм; Страна: Китай
13 608 Р
В наличии
220 В; 1,5 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...90 °С; Объем литров: 22; Объем: 22; Габариты (ВхШхГ): 356х90х115 мм; Страна: Китай
23 390 Р
В наличии
220 В; 1,5 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 5; Объем литров: 30; Объем: 30; Страна: Китай
27 576 Р
В наличии
220 В; 1,5 кВт; Тип: Погружной; Объем литров: 30; Объем: 30; Габариты (ВхШхГ): 332х140х110 мм; Страна: Китай
29 930 Р
В наличии
220 В; 2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...90 °С; Объем литров: 40; Объем: 40; Габариты (ВхШхГ): 356х90х115 мм; Страна: Китай
36 673 Р
В наличии
220 В; 1,15 кВт; Тип: С ванной; Температурный режим: 24; Объем литров: 16; Объем: 16; Габариты (ВхШхГ): 300х390х360 мм; Страна: Италия
45 136 Р
В наличии
220 В; 1,7 кВт; Тип: С ванной; Температурный режим: 24; Объем литров: 26; Объем: 26; Габариты (ВхШхГ): 300х565х360 мм; Страна: Италия
60 014 Р
В наличии
220 В; 2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 20; Объем литров: 80; Объем: от 50 до 80 л; Габариты (ВхШхГ): 380х130х260 мм; Страна: Италия
61 835 Р
В наличии
220 В; 2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 24; Объем литров: 80; Объем: от 50 до 80 л; Габариты (ВхШхГ): 380х130х260 мм; Страна: Италия
63 279 Р
В наличии
220 В; 2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 24; Объем литров: 80; Объем: 80; Габариты (ВхШхГ): 377х164х203 мм; Страна: Италия
11 604 Р
Под заказ
220 В; 1,2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 90; Объем литров: 15; Объем: от 6 до 15 л; Габариты (ВхШхГ): 396х93х115 мм; Страна: Китай
12 291 Р
Под заказ
220 В; 0,85 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 5; Объем литров: 15; Объем: 15; Габариты (ВхШхГ): 380х87х90 мм; Страна: Китай
12 340 Р
Под заказ
220 В; 1,1 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...90 °С; Объем литров: 22; Объем: от 5 до 22 л; Габариты (ВхШхГ): 356х90х115 мм; Страна: Южная Корея
18 748 Р
Под заказ
220 В; 1,2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...90 °С; Объем литров: 22; Объем: 22; Габариты (ВхШхГ): 360х325х535 мм; Страна: Южная Корея
24 085 Р
Под заказ
220 В; 2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...90 °С; Объем литров: 22; Объем: 22; Габариты (ВхШхГ): 360х325х535 мм; Страна: Южная Корея
25 784 Р
Под заказ
115x90x365мм, 220В, 2кВт, 2,5кг, объем воды для циркуляции 5 - 40л, цифровая панель управления, универсальное крепление, температурный диапазон 25...90°С
26 500 Р
Под заказ
220 В; 2 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...90 °С; Объем литров: 30; Объем: 30; Габариты (ВхШхГ): 370х95х160 мм; Страна: Германия
28 889 Р
Под заказ
Тип: Погружной; Страна: Китай
32 472 Р
Под заказ
220 В; Тип: С ванной; Температурный режим: 45; Объем литров: 14; Объем: 14; Габариты (ВхШхГ): 365х290х335 мм; Страна: Великобритания
35 754 Р
Под заказ
220 В; 1,15 кВт; Тип: С ванной; Температурный режим: 30; Объем литров: 14; Объем: 14; Габариты (ВхШхГ): 300х500х360 мм; Страна: Италия
36 507 Р
Под заказ
220 В; 1,5 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 0...99 °С; Объем литров: 30; Объем: 30; Габариты (ВхШхГ): 332х140х110 мм; Страна: Китай
37 265 Р
Под заказ
220 В; 1,5 кВт; Тип: Погружной; Температурный режим: 5; Объем литров: 45; Объем: до 45 л; Габариты (ВхШхГ): 285х159х121 мм; Страна: Великобритания
37 631 Р
Под заказ
220 В; 1,15 кВт; Тип: С ванной; Температурный режим: 30; Объем литров: 14; Объем: 14; Габариты (ВхШхГ): 300х390х360 мм; Страна: Италия
Показать еще 24 товара
Цена

Р  –  Р

  • 7604Р
  • 150000Р
Статус товара
Тип
Объем

л  –  л

  • 0 л
  • 80 л
Температурный режим
    Показать все (14)
Мощность
Напряжение
Ширина
Глубина
Высота
Вес без упаковки
Страна-производитель