Бисквиторезка Станградъ МР-2Р

Машина резки кондитерских пластов МР-2Р предназначена для ручной резки кондитерских изделий (заготовок в виде блоков и пластов):
вафельные листы, склеенные жировой начинкой;
бисквитные пласты с кремом;
восточные сладости;
и многое другое.

Принцип работы машины МР-2Р это продольно-поперечная резка кондитерских блоков и пластов прохождением через блоки ножей. Все операции проводятся вручную:
Установка пласта для резки и опускание прижимного устройства;
Продольная резка с последующим возвратом в исходное положение;
Опускание прижимного устройства;
Поперечная резка с последующим возвратом в исходное положение;
Съем готовой продукции.
 

Особенности

Размер используемых пластов может быть изменен под требования покупателя.
Сменные блоки ножей и направляющих для увеличения ассортимента выпускаемой продукции.
Прижимное устройство позволяет резать сразу несколько пластов.
Система поддонов для сбора обрезков и отходов.
Простота конструкции, минимальные регулировки, надежность оборудования.
Машина для нарезки кондитерских изделий обеспечивает полное соблюдение санитарных норм и технологических процессов для пищевых производств. Все детали и узлы, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали и полимеров.
 

Технические характеристики

Максимальный размер пласта (ДхШхВ), мм : 500х300х100
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1300х1000х1000
Масса, кг: 100