Блинница Атеси Масленица БА-2-400-02

Блинный аппарат Атеси Масленица БА-2-400-02 – специализированное термооборудование российского производства для быстрого выпекания классических блинов или оладий, а также (при необходимости) обжарки овощей или приготовления яичницы. Возможна эксплуатация как отдельное оборудование или установка в комплексе со станцией БС-1500/700П: приготовление блинов с начинкой и топпингом. Также производителем предлагается более компактная модель с одной конфоркой БА-1-400-02.

• две независимые рабочие поверхности круглой формы диаметром 400 мм;
• тесто выливается непосредственно на поверхность нагретой конфорки;
• противопригарное покрытие позволяет использовать минимальное количество масла или жира;
• электромеханический термостат с поворотным переключателем, диапазон нагрева 0…+250 °С;
• скорость приготовления при нагреве двух поверхностей – два блина за две минуты;
• индикаторная лампа для обозначения включения ТЭНов;
• электронагреватели работают в авторежиме для поддержания установленной температуры.

• корпус аппарата и столешница под конфоркой из коррозионностойкой стали;
• конфорки из литого термостойкого чугуна пищевой марки;
• две деревянные лопаточки в комплекте – для раскатки теста и переворачивания блинов;
• противоскользящие обрезиненные ножки для настольной установки.