Фритюрница Kocateq EF12-2 F

Фритюрница Kocateq EF12-2 F предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, 2 ваннами с системой фильтрации, помпой слива и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины 336x165x152 мм.

Особенности

• 12 программ для установки времени приготовления
• Установка температуры приготовления для правой и левой ванны
• Панель управления в защищенной нише фронтальной панели
• Краны слива масла на каждой ванне, что позволяет производить фильтрацию масла отдельно в правой и левой ванне
• Длинные ТЭНы для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, что важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом
• Большая холодная зона для использования масла без частых замен
• ТЭНы закреплены на шарнире, позволяющем поднимать их из рабочей емкости для очистки
• Система защиты, отключающая нагрев ТЭНов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра
• Специальная форма ванны класса Heavy-duty, суженная к низу

Дополнительные характеристики

• Габариты в упаковке: 450х900х1200 мм