Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600Q

Гриль саламандра ROLLER GRILL SEF SEM 600Q предназначен для создания аппетитной корочки, быстрого подогрева блюд, окончательной доготовки блюд с расплавленным сыром, мясом, рыбой, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии. Данный гриль необходим в заведениях общественного питания для того, чтобы облегчить приготовления блюд, сделать его еще более быстрым. Можно также применять для разогрева уже готовых блюд, приготовления горячих бутербродов, а также для того, чтобы запекать различные блюда было удобней. Обеспечивает равномерную прожарку продукту. Этот гриль является альтернативой конвекционным печам и микроволновкам. Главное предназначение - колеровка и окончательная доготовка блюд с расплавленным сыром, рыбы и мяса. Гриль создает румяную корочку на продуктах.

Гриль модели SEM 600 Q оснащён инфракрасными кварцевыми ТЭНами, находящимися в регулируемой по высоте поверхности. Преимущество инфракрасных кварцевых ТЭНов состоит в том, что они обеспечивают быстрое приготовление пищи, при этом воздух в помещении почти не нагревается. ТЭНы нагреваются до температуры +1050°С и позволяют придавать блюдам румяную корочку без предварительного нагрева. Имеется независимый контроль температур разных зон. Благодаря тому, что гриль открыт с трёх сторон, в него можно поместить блюда и гастрономические подносы любых размеров. Модель оснащена съёмным поддоном для сбора лишнего жира. Поддон легко снимается, благодаря чему гриль легко чистить и обслуживать.

Особенности

• Съемный поддон для сбора лишнего жира.
• Внутренняя панель.
• Корпус из нержавеющей стали.
• 2 независимые зоны нагрева.
• Инфракрасные кварцевые трубки.
• Размер рабочей поверхности: 495х375 мм.
• Легко чистится: решетка и нижний поддон полностью съемные.
• Кварцевые трубки можно легко протереть губкой после того, как электрическая саламандра выключена и остыла.
• Нагревательные элементы распространяют излучение 1050°C на приготавливаемый продукт.
• Быстрый подъем температуры менее чем за 30 секунд.