Камера отложенной расстойки Gemm CL1/0913 купить по низкой цене в интернет

Камера отложенной расстойки Gemm CL1/0913

Характеристики

Заводские данные

Производитель:

Gemm

Страна-производитель:

Италия

Срок гарантии:

12 мес.

Основные характеристики

Мощность:

1.52

Назначение:

Для предварительной расстойки теста

Используется для:

пекарни, магазина, производства

Тип:

камера

Управление:

Электронное

Формат емкостей:

Противень 600x800

Температурный режим до:

40 °С

Температурный режим от:

-10 °С

Установка:

Напольный

Напряжение:

220В

Габариты

Глубина:

970

Ширина:

1370

Описание

Камера отложенной расстойки Gemm CL1/0913 серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом, полом с удобным порогом для ввоза тележки и бампером из алюминия.

Особенности

Встроенный компрессор
100 сохраняемых программ управления и 10 из них избранные
6 языков
Хладагент: R404a
Контроль влажности
Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики

Потребляемая мощность: 2,49 кВт
Вместимость: 1 тележка с лотками размером 600х800 мм
Внутренние размеры: 1000х800х2070 мм

Опции (заказываются отдельно)

Отделка из нержавеющей стали внутри и снаружи
Широкие двойные двери
Усиленный пол из нержавеющей стали
Без пола
Смешанное охлаждение (воздух / вода)
Водяное охлаждение
Тележки размерами 600х400 мм и 600х800 мм

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв

Товар под заказ

3 112 093 Р

2 676 400 Р

Включить в цену НДС :

Нет
Да

Нет в наличии

Подпишитесь и узнайте о появлении товара

Рассчитать доставку

Лучшие условия

Заказывая товар в интернет-магазине Е.Маркет, вы получаете качественный оригинал и гарантированную надежность по низкой цене в самые кратчайшие сроки.

Мы предлагаем быструю отправку и доставку в Москву и города Московской области, что позволит вашему бизнесу сэкономить и быть в процессе производства без остановки.