Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Камера расстоечная Apach Bakery Line P40601P2CB (с полом)

2327306
Сравнить Отложить
Характеристики
Назначение:
для расстойки теста до и после выпечки
Тип:
камера
Формат емкостей:
противень 600х400 мм
Установка:
Напольный
Напряжение:
380 В
Мощность:
5 кВт
Ширина:
700 мм
Глубина:
1600 мм
Высота:
2300 мм
Высота (без упаковки):
2300 мм
Высота (с упаковкой):
1100 мм
Вес (без упаковки):
232 кг
Вес (с упаковкой):
282 кг
Производитель:
Apach
Страна-производитель:
Италия
Срок гарантии:
12 мес.
Описание

Расстоечная камера Apach Bakery Line P40601P2CB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена устройством управления, регулирущим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием, пол - из нержавеющей стали.

Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Особенности

  • Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
  • 1 распашная дверь

Дополнительные характеристики

  • Вместимость: 2 тележки под противни 400х600 мм
  • Толщина модульных панелей: 40 мм
  • Рабочие габариты: 580х1340х2000 мм
  • Габариты в упаковке: 2430х1330х1100 мм

Опции (заказываются отдельно)

  • Электромеханическая панель управления
Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж