Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P4C (без пола)

2327317
Сравнить Отложить
Характеристики
Назначение:
для расстойки теста до и после выпечки
Тип:
камера
Формат емкостей:
противень 600x800 мм
Установка:
Напольный
Напряжение:
380 В
Мощность:
6 кВт
Ширина:
1700 мм
Глубина:
1930 мм
Высота:
2300 мм
Высота (без упаковки):
2300 мм
Высота (с упаковкой):
875 мм
Вес (без упаковки):
235 кг
Вес (с упаковкой):
270 кг
Производитель:
Apach
Страна-производитель:
Италия
Срок гарантии:
12 мес.
Описание

Расстоечный камера Apach Bakery Line P60802P4C используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 распашными дверцами со стеклянными окнами. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности

  • Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
  • Устройство управления регулирует температуру и количество пара
  • Гигростат для постоянного и точного наблюдения за влажностью

Дополнительные характеристики

  • Вместимость: 4 тележки с противнями 400х600 мм
  • Толщина модульных панелей: 40 мм
  • Внутренние размеры: 1580х1670х2000 мм
  • Габариты в упаковке: 2415х1330х875 мм

Опции (заказываются отдельно)

  • Пол из нержавеющей стали
  • Электромеханическая панель управления


Внимание! На фото аналогичная модель с полом.

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж