Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Камера расстоечная Apach Bakery Line RP40601P2CB (с полом)

2327321
Сравнить Отложить
Характеристики
Назначение:
для расстойки теста до и после выпечки
Тип:
камера
Формат емкостей:
противень 600х400 мм
Установка:
Напольный
Напряжение:
380 В
Мощность:
6 кВт
Ширина:
950 мм
Глубина:
1350 мм
Высота:
2350 мм
Высота (без упаковки):
2350 мм
Высота (с упаковкой):
1200 мм
Вес (без упаковки):
380 кг
Вес (с упаковкой):
430 кг
Производитель:
Apach
Страна-производитель:
Италия
Срок гарантии:
12 мес.
Описание

Расстоечная камера Apach Bakery Line RP40601P2CB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена испарителем с увеличенной площадью теплообмена, дверью с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри. Конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из оцинкованных окрашенных листов с впрыском пенополиуретана высокой плотности, пол - из многослойной фенольной смолы.

Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Особенности

  • Одинарная полная дверь на самоподъемных петлях
  • Расстойка с прерыванием брожения
  • Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха
  • Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени
  • Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке

Дополнительные характеристики

  • Вместимость: 2 тележки под противни 400х600 мм
  • Толщина модульных панелей: 60 мм
  • Максимальная нагрузка на пол: 160 кг/колесо
  • Рабочие габариты: 830х1230х2230 мм
  • Габариты в упаковке: 1300х2400х1200 мм

Опции (заказываются отдельно)

  • Внутреннее и наружное покрытие из нержавеющей стали AISI 304

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж