Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ, Саратов КЭ-150Ц

Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-150Ц с двумя независимыми варочными сосудами с негерметичной крышкой предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей. Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.

Особенности

• Варочный сосуд цилиндрической формы.
• Внутри парогенератора расположены электронагреватели.
• Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем.
• Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
• Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении.
• Вода в варочный сосуд подается через кран.
• Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран.
• Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром.
• На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла.
• Режим работы котла задается вручную переключателем.
• Три режима работы: режим «1» - варка; режим «2» -разогрев; режим «3» - варка на пару или «экономичный».