Котел пищеварочный газовый Apach Cook Line APKG-77

Котел пищеварочный Apach APKG-77 — модель с газовой системой нагрева. Тепловое оборудование, предназначено для термической обработки продуктов, основные способы приготовления: варка или тушение. Является автономным аппаратом, но при этом входит в стандартный набор тепловой линии 700-й серии.

Главное достоинство — это большая вместительность, возможность автоматического приготовления и устойчивость дна к пригоранию, что позволяет легко и быстро подготавливать котел для следующей загрузки.

Бак изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi (дно из 316 AiSi), данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам. Нагрев производится сквозь водяную рубашку, что уберегает бак от нежелательного пригорания. Имеет краны для наполнения и слива воды.

Комплект поставки

• форсунки для возможного подключения к балонному газу

Особенности

• горелка с пьезоэлектрическим поджигом
• объем бака — 50 л
• оснащен системой предохраняющей падение или скачок давления
• система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева
• требуется подключение к водопроводу и канализации
• корпус изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi
• система балансировки крышки позволяет автоматически фиксировать ее положение в пространстве
• система контроля в виде термостата безопасности оповещает о снижении количества воды в пароводяной рубашке
• медный сливной кран не подвержен к коррозии, а сменный фильтр уберегает от его загрязнения
• механическая система управления
• ножки регулируются по высоте
• мощность — 12,5 кВт
• диаметр котла — 400мм
• газовое подключение
• регулируемая температура от 0 до 110 °C
• вес — 81 кг
• габариты — 700х700х850 мм