Лапшерезка HURAKAN HKN-RE150

Аппарат для макарон Hurakan HKN-RE150 — универсальный помощник, предназначен для приготовления домашней лапши. С помощью данного оборудования тесто проходит полный цикл обработки до получения конечного продукта.

Предварительная раскатка не требуется, нужно разделить тесто на небольшие порции около 80-100 г. Перед началом раскатывания стоит выставить максимальную ширину между валиками с помощью механической рукояти, вращать нужно по часовой стрелке до упора. После того, как тесто преобразовалось в пласт толщиной 3 мм — ширину между валиками нужно уменьшить до необходимой вам толщины будущей пасты (от 0,5 до 1 мм). Теперь стоит определиться: какой вид пасты хотите получить (тальолини или феттучине) и пропустить полученную заготовку через выбранную насадку.

Комплект поставки

• струбцина, с ее помощью аппарат крепится к рабочей поверхности
• дополнительная насадка для приготовления равиоли (2 в ряд, размеры 45х45 мм)
• съемная насадка-лапшерезка для тальолини (2 мм), феттучине (6,25 мм)

Особенности:

• ширина раскатки — 150 мм
• аппарат изготовлен из хромированной стали
• механический привод
• рекомендуется сухая очистка, благодаря чему ножи со временем не потеряют свою остроту