Машина посудомоечная туннельная Apach Cook Line ARC100 (T101) ДОЗ+СУШ УГ Л/П

Туннельная посудомоечная машина Apach ARC100 (T101) доз+суш уг л/п — предназначена справится с постоянным потоком грязной кухонной утвари в предприятиях общественного питания с максимально высокой проходимостью. В 2019 году, из-за широкой популярности ее применения, было решено усовершенствовать данное оборудование, а не снимать с производства (в связи с изменением стандартов и скорости работы современных моделей).

Основное изменение — установка более мощных ТЭНов, как для бойлера, так и для моечной камеры. А также теперь они могут работать одновременно, что значительно ускоряет цикл мойки — больше нет простоев на подогрев воды. Кроме того, камера была расширена и сегодня позволяет загружать любую кухонную утварь не выше 450 мм. Соответственно, повысилась скорость основных циклов. Также посудомойка оснащена 4-мя автоматическими программами для разных видов загрязнений.

Туннельная машина предполагает полный автоматический процесс работы: благодаря конвейерной ленте посуду нужно только загрузить в кассету, поставить на нее, а спустя несколько минут — забрать с обратной стороны. Для данной модели возможны дополнительные опции (рекуператор, система подключения к холодной воде, помпа принудительного слива).

Модуль сушки вместе с посудомоечной машиной составляют полный цикл по очистке и подготовке посуды к следующей подаче блюд или напитков. За счет высокой скорости очистки загрязнений можно значительно сократить количество кухонной утвари, используемой для смены.

Комплект поставки:

• 2 кассеты: для тарелок и для стаканов, размер каждой — 500х500 мм
• специальная вставка для приборов
• дозатор ополаскивателя
• дозатор моющего средства

Особенности

• конвейер в данной модели движется слева направо
• модуль сушки данной модели предназначен для размещения под углом 90°, что позволит сэкономить полезное пространство в ограниченных условиях
• запатентованная двухпоточная моечная помпа DuoFlow со значительно сниженным уровнем шума за счет двух специальных выходов
• корпус (двойные стенки) посудомоечной машины, моющие рукава и форсунки выполнены из нержавеющей стали 304 AiSi
• дверца выполнена из двухслойной стали, за счет чего снижается уровень шума и повышается теплоизоляция
• бак и моечная камера изготовлены из цельно выплавленных листов стали, без швов
• требуется подключение к горячей воде (температура должна быть в пределах от 45 до 60 °С) и к канализации
• электронная панель управления
• 4 автоматических программы с производительностью 60/80/120/160 кассет/час в зависимости от сложности очистки
• давление воды — от 2 до 4 бар
• объем бака — 70 л
• мощность — 28,55 кВт
• подключение к сети — 380 В (напряжение)
• объем бойлера — 17 л
• расход воды — 160 л/час
• вес — 280 кг