Машина тестомесильная WLBake SPM 80

Тестомесильная машина WLBake SPM 80 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Корпус выполнен из стали, покрытой устойчивой к повреждениям порошковой краской с антикоррозийным слоем, защитная решётка дежи и все компоненты, контактирующие с тестом - из нержавеющей стали.

Особенности

• Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой
• Электромеханическая панель управления
• 2 независимых мотора, отвечающие за движение спирали и дежи
• Функции реверса дежи и прокрутки дежи для удобства выгрузки теста
• 2 поворотных электронных таймера на 1 и 2 скорости, автоматический режим с автопереключением с 1 на 2 скорость
• Переключатель работы в ручном и автоматическом режимах
• Защитная решетка дежи из нержавеющей стали удобна для добавления ингредиентов в процессе замеса теста
• Двойная защита от включения при поднятой решетке
• Усиленная ременная передача, трапецеидальные ремни для тихой работы
• Усиленная спираль, узел крепления спирали оснащен 2 мощными промподшипниками, узел крепления дежи также на 2 промподшипниках
• Сервисные дверцы для удобства обслуживания
• Силовая конструкция тестомеса выполнена из 12 мм стали, облицовочные панели - из 6 мм стали

Дополнительные характеристики

• Макс. загрузка:
  • Тесто: 80 кг
  • Мука: 53 кг
• Скорость вращения:
  • Дежа:
    • 1 скорость: 16 об./мин.
    • 2 скорость: 16 об./мин.
  • Спираль:
    • 1 скорость: 112 об./мин.
    • 2 скорость: 230 об./мин.

Опции (заказываются отдельно)

• Самоопрокидывающаяся конструкция