Овощерезательная машина Robot-coupe CL 40 6 дисков 1945W

Овощерезательная машина Robot Coupe CL 40 6 дисков 1945W применяется в заведениях общепита и пищевого производства для нарезки нужным способом сырых и вареных овощей, фруктов, грибов, колбасных изделий, твердых сыров и пр. Компактная настольная модель, которую легко чистить и хранить даже на самых маленьких кухнях позволяет за короткое время измельчить большое количество продуктов и свести к минимуму время приготовления блюд.

Конструкция

Машина состоит из моторного отсека, на который крепится съемная рабочая емкость (чаша) с крышкой. Мощный асинхронный двигатель устройства снабжен стальным валом и установлен в металлический корпус прямоугольных форм. Устойчивое положение на столе прибору обеспечивают прорезиненные ножки. На лицевой стороне корпуса находятся кнопки пуск и стоп. На корпус сверху надевается чаша с боковым выбросом нарезанного продукта, а в нее на вал мотора ставится рабочий диск нужной формы нарезки. Чаша сверху закрывается крышкой с двумя загрузочными воронками. Большая из них предназначена для целых овощей или больших кусков, имеет D-образную форму и рычажный толкатель. Меньшая круглая воронка используется для нарезки длинных или маленьких продуктов и снабжена ручным толкателем. Открытие крышки в процессе работы блокирует вращение мотора. Двигатель также отключается при перегреве.

Комплект поставки

• Овощерезательная машина Robot-coupe CL 40;
• Набор дисков Robot-coupe 1945W 6 шт. с покрытием Mineral+.

Особенности

• Компактная настольная модель, занимающая небольшую площадь, экономия места благодаря боковому выбросу;
• Одна скорость 500 об/мин идеально подходит для нарезки кубиком и брусочками фри, а также для работы с деликатными овощами;
• Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования;
• Большая воронка (площадью 104 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста, лук или помидоры;
• Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм) создана для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов;
• Толкатель Exactitube (Ø 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т.д.;
• Мощный асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы;
• Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации;
• Вал двигателя из нержавеющей стали;
• Сверхточная нарезка исключительного качества, лезвия из нержавеющей стали с высокой точностью заточки;
• Покрытие Mineral+ обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска, снижает трение на поверхности диска, сохраняет свежесть фруктов и овощей;
• В комплект поставки включены следующие диски: слайсер 2 мм, слайсер 4 мм, терка 2 мм, соломка-жюльен 4х4 мм, комплект для нарезки кубиками: ломтики 10 мм + решётка 10x10 мм;
• Полная коллекция из 28 дисков доступна опционально;
• Полностью съемная чаша овощерезки из нержавеющей стали и крышка из композитного материала позволяют осуществлять очистку.