Овощерезательная машина Robot-coupe CL 55 рабочая станция 3ф 16 дисков

Напольная овощерезка Robot Coupe CL 55 рабочая станция 3ф 16 дисков - комплексное решение, снабженное всеми необходимыми аксессуарами для нарезки очень большого количества овощей и фруктов за минимальное время. Прочная, эффективная и простая в уходе, она предлагает широкий выбор вариантов нарезки. Сэкономьте несколько часов ручного труда в день: измельчите, натрите на терке, используйте нарезку волнистыми ломтиками, жюльен, кубиком, брусочками фри и даже приготовьте пюре.

Конструкция

Прибор состоит из моторного блока, бункера для нарезки и откидной крышки. Он располагается на раме-тележке из стали, в которой предусмотрены направляющие для гастроемкости и устойчивые ножки (две имеют колеса со стопорами). Моторный блок представляет собой прямоугольный корпус с трехфазным асинхронным двигателем, вал которого вращается с двумя скоростями. Корпус и вал мотора изготовлены из нержавеющей стали. На лицевой панели корпуса находятся кнопки управления: включения двух скоростей и стопа. На моторном блоке сверху стационарно установлен бункер для нарезки сырья с режущим диском внутри. Бункер имеет боковой рукав для нарезанных продуктов и снабжен откидной крышкой. В крышке предусмотрена объемная воронка для загрузки овощей, в т. ч. целых и больших. Она имеет рычажный толкатель с усиленным механизмом, для длинных и деликатных продуктов предназначено специальное узкое отверстие в толкателе. Бункер, крышка и воронка изготовлены из пищевого сплава.

Комплект поставки

• Овощерезательная машина Robot-coupe CL 55 рабочая станция;
• Набор дисков Robot-coupe MultiCut 2022W 16 шт.

Особенности

• Питание от сети 380 В;
• Высокая производительность, объем воронки XL позволяет загружать до 15 помидоров или 1 кочан капусты;
• Исключительная эргономичность, рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность;
• Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования;
• Автоматическая воронка сочетает в себе высокую производительность и качество нарезки;
• Воронка дает возможность большой загрузки и переработки больших объемов;
• Автоматическая воронка идеально подходит для тонко нарезанных деликатных продуктов, таких как грибы или помидоры, тертой моркови, кубиков картофеля или брусочков фри;
• В комплекте передвижной стенд из нержавеющей стали, оснащенный колесиками для легкого перемещения, и позволяющий установить стандартные контейнеры, которые идеально подходят для больших объемов переработки;
• В комплекте регулируемая по высоте тележка GN 1/1 на 3 позиции + 3 гастроемкости GN 1/1: перевозка и погрузка овощей и фруктов, а также хранение аксессуаров;
• В комплете диск-протирка для картофельного пюре 3 мм;
• В комплете поставки набор из 16 дисков MultiCut: слайсеры 1, 2 и 4 мм, терки 1,5 и 3 мм, кубики 5х5х5х, 10х10х10 и 20х20х20 мм, фри 10х10 мм, соломка 2,5х2,5, 2х10, 4х4 мм, а также 4 настенных держателя для дисков;
• Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов;
• Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы;
• Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации;
• Вал двигателя из нержавеющей стали;
• Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.