8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

2348939
Сравнить Отложить
Характеристики

Заводские данные
Модель:
ПКА 6-1/1 ПП2
Производитель:
Abat
Страна-производитель:
Россия
Срок гарантии:
12 мес.
Основные характеристики
Назначение:
Электрические
Способ установки:
настольный
Управление:
сенсорное
Тип пароувлажнения:
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости:
GN 1/1
Особенности:
Глубина с ручкой 905 мм
Реверс:
есть
Вместимость гастроемкостей:
6 шт
Количество воздушных ТЭН-ов:
3 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора:
3 шт
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями:
70 мм
Количество уровней:
6
Подключение:
Электрическое
Напряжение:
380 В
Мощность:
9.5 кВт
Габариты
Ширина:
840 мм
Глубина:
840 мм
Высота:
775 мм
Вес (без упаковки):
120 кг
Наличие в других городах
Санкт-Петербург:
в наличии 0 шт.
Екатеринбург:
в наличии 0 шт.
Новосибирск:
в наличии 0 шт.
Челябинск:
в наличии 0 шт.
Москва:
в наличии 1 шт.
Пермь:
в наличии 0 шт.
Уфа:
в наличии 0 шт.
Омск:
в наличии 0 шт.
Тюмень:
в наличии 0 шт.
Ярославль:
в наличии 0 шт.
Краснодар:
в наличии 0 шт.
Симферополь:
в наличии 0 шт.
Ростов-на-Дону:
в наличии 0 шт.
Нижний Новгород:
в наличии 0 шт.
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Особенности

  • Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления
  • 9 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (30 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 250 °С)
    • Расстойка (от 30 до 60 °С)
    • Регенерация (от 30 до 60 °С)
    • Охлаждение (до 30 °С)
    • Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Сенсорная панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  •  Система самодиагностики
  • Функция отложенного старта
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • USB-порт
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики

  • Потребляемая мощность: 9,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Расход воды в режиме "Пар": 7 л
Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
В наличии: 1 шт.

Информация о доставке

Доставка в Москву и область
Пункт выдачи: ш. Энтузиастов 4стр1
Товар в наличии 
Пункт выдачи заказов
Доставим до 5 р.дней — Бесплатно
Курьером до адреса
Доставим до 8 р.дней

Бесплатная доставка

Пункт выдачи "Балашиха" Москва
шоссе Энтузиастов, д.4, стр.1
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Екатеринбург"
Березовский, ул. Кольцевая, д.7
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Санкт-Петербург"
ул. Кубинская, 75, к.1, лит. Г.
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Новосибирск"
Толмачевское шоссе, д.27
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Краснодар"
улица Московская, д.103/1
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Ростов-на-Дону"
Нефтяной переулок, д.1, склад 15
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Симферополь"
Московское шоссе 9 км., лит. В
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Челябинск"
Троицкий тракт, д.50В
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Пермь"
улица Промышленная, д.147
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Уфа"
ул. Деревенская переправа д.15/4
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Омск"
улица 10 Лет Октября, д.209А/2
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Тюмень"
Московский тракт, д.136/3
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Ярославль"
ул. Промзона Декабристов, д.5
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Пункт выдачи "Нижний Новгород"
улица Борская, д.17
Режим работы: Пн-Пт. с 9.00-17.00
Официальный дилер Abat
Доставляем по всей России

Осуществляем доставку во все регионы надежными транспортными компаниями

Официальный дилер

Мы предлагаем только оригинальные и сертифицированные товары от наших партнеров

Гарантия качества

Официальная гарантия на товары от нашего интернет-магазина и производителей

Сопутствующие товары

Похожие товары
Хиты продаж