Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Пароконвектомат Fagor APE-101

2349084
Сравнить Отложить
Характеристики
Назначение:
для жарки, на пару, отварки, запекания пищи
Способ образования пара:
бойлер
Парообразование:
Бойлер
Тип гастроемкости:
GN 1/1
Температурный режим:
300 °С
Количество уровней:
10
Панель управления:
электронная
Подключение:
380 В
Напряжение:
380 В
Мощность:
19.2 кВт
Ширина:
867 мм
Глубина:
898 мм
Высота:
1117 мм
Вес (без упаковки):
172 кг
Вес (с упаковкой):
204 кг
Производитель:
Fagor
Страна-производитель:
Испания
Срок гарантии:
12 мес.
Описание

Пароконвектомат Fagor APE-101 находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также супермаркетах с собственной кухней. Оборудование заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, экономя тем самым пространство и электроэнергию.

Особенности

  • Сенсорное управление
  • Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи
  • 4 режима приготовления: Пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция
  • Программа деликатного приготовления
  • Режим кулинарных программ Fagor Cooking
  • Fagor Multi-Tray System, управление приготовлением с помощью лотка
  • Задержка программирования для: готовка, низкотемпературное приготовление и мойка
  • Функция памяти
  • Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа
  • Полуавтоматическая система удаления накипи
  • Система контроля HACCP
  • Мультисенсорный термощуп
  • Предварительный разогрев рабочей камеры
  • 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
  • Система охлаждения рабочей камеры
  • Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
  • Система быстрого закрытия двери
  • Система обнаружения ошибок
  • Степень влагозащищенности IPX-5

Дополнительные характеристики

  • Уровень шума: 60 дБ
Файлы для скачивания

Брошюра на Fagor APE-101 (англ.) Файл 294 Kb

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж