Пароконвектомат RADAX Chekhov CC16DY0L

RADAX Chekhov CC16DY0L представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, а также выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий. Аппарат отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В камере предусмотрено 16 направляющих для установки противней формата GN1/1. В модели присутствует система подсветки, используется цифровая панель управления.

В пароконвектомате предусмотрены следующие режимы работы:

• конвекция от 30 до 270°С;
• подача пара при температуре от 35 до 130°С;
• X EcoSystem для системы автономной подачи пара и воды;
• технология X Dry для автоматической подачи пара и воды при температуре от 30 до 270°С.

Комплект поставки

• пароконвектомат RADAX Chekhov CC16DY0L;
• гастрономические емкости в набор поставки не входят.

Особенности

• предусмотрено 99 программ, каждая из них вмещает 4 шага;
• технология X Equal обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры;
• система цифровой регулировки инжекции воды;
• система автоматического охлаждения;
• режим непрерывной работы до отключения;
• система простой очистки внутреннего стекла;
• технология X Safe обеспечивает эффективную систему изоляции и теплозащиты;
• для работы оборудования требуется подключение к воде, рекомендуется установка водоумягчителей и фильтра.