Пароконвектомат RADAX Tolstoy Light TL04DIHS

RADAX Tolstoy Light TL04DIHS предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. TL04DIHS – пароконвектомат для работы на кухнях быстрого питания где нужна высокая практичность и простота использования. Пароконвектомат обеспечивает великолепное качество гастрономической продукции – благодаря системе пароувлажнения блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. В камере предусмотрено 4 уровня направляющих для гастроемкостей и противней формата GN1/1. В модели предусмотрены следующие режимы:

• конвекционное приготовление при температуре от 30 до 270 °С;
• система автономной подачи пара и влаги X ECOSYSTEM при температуре от 30 до 270 °С;
• регулируемый уровень влажности Digital.

На корпусе установлена цифровая панель управления, дверцы оснащены системой двойного остекления, выполненной из закаленного стекла.

Комплект поставки

пароконвектомат RADAX Tolstoy Light TL04DIHS.

Особенности

• 99 предустановленных программ, каждая из которых может включать до 3 шагов;
• равномерное распределение горячего воздуха в камере с помощью двунаправленного вентилятора с системой реверса, технологии X Power;
• режим продолжения работы до отключения;
• технология X Preheating;
• галогенная система подсветки;
• технология X Safe для тепловой защиты и изоляции.