Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML635L/2CD

Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML635L/2CD используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 цифровыми панелями управления, 2 дверями с двойными обзорными стеклами и освещением камер выпекания 2 галогенными лампами. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности

• Фронтальная сторона закругленной формы
• Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
• Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
• Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
• Отдушина для паров с электронной регулировкой
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
• Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение
• Звуковой сигнал окончания выпекания
• Программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 ч
• Термостат безопасности
• Вентилятор охлаждения
• Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики

• Вместимость камеры:
  • 6+6х Ø350 мм
  • 2+2х Ø500 мм
• Производительность:
  • Ø350 мм: от 132 до 144 пицц/час
  • Ø500 мм: от 44 до 48 пицц/час
• Среднее энергопотребление: 10,4 кВт
• Габариты в упаковке: 1560x1200x960 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Подставка (с колесами / без колес)
• Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)