Печь для пиццы GGF E 6/R

Печь для пиццы GGF E 6/R – профессиональное итальянское термооборудование в оригинальном корпусе в стиле ретро для придания антуража интерьеру заведения питания. Печь предназначена для приготовления разнообразной выпечки от круассанов до ватрушек, но основное направление — это приготовление итальянской пиццы. Время выпекания пиццы диаметром 300 мм – 5 минут.

• одноярусная модель с нижним и верхним нагревом в камере, отдельное управление каждой группой ТЭНов, мощность 7,2 кВт;
• тип панели управления – аналоговая, с механическими регуляторами для установки мощности нагревателей;
• внутренний габарит тепловой камеры 610х915х140 мм, стальная коррозионностойкая облицовка;
• выпечка пиццы в специальных формах или непосредственно на керамической плите при рекомендованной температуре +300 °С;
• температурный диапазон для нагрева камеры – +50…+500 °С, для предотвращения неисправностей установлен аварийный термостат.

• корпус конструкции печи облицован сталью с покрытием с эффектом ржавчины, «под старину»;
• на фронтальной панели расположен циферблат механического термометра;
• на нижнюю панель камеры установлена огнеупорная керамическая плита – способна долгое время поддерживать температуру, а также равномерно распределяет тепло от нагревателей;
• дверь печи оборудована смотровым окном с закаленным стеклом и боковой атермичной ручкой;
• подсветка жарочной камеры с кнопкой отключения.