Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement

Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement предназначена для выпекания пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Особенности

• Конвейер размером 78,8*26 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется);
• Длина камеры 43 см;
• Производительность до 18 римских пицц в час (размер парбейка 20*30 см);
• Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера;
• Режим экономии электроэнергии;
• Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger);
• Максимальная рабочая температура печи +300С;
• Устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки);
• Возможность установки печи в 2 и 3 яруса;
• Сверху и с торца печь оснащена специальными экранами, которые защитят ваш персонал от термических ожогов;
• Площадка сверху также может использоваться, как тепловая поверхность для подогрева тарелок, коробок, посуды, поддержания в разогретом состоянии готового продукта.