8 (800) 234-45-52
Пн-пт: 10:00-18:00

Печь для пиццы Morello Forni L75 STANDARD

2350512
Сравнить Отложить
Характеристики

Количество камер (подов):
1
Назначение:
для выпечки пиццы и хлеба
Вместимость (пицц):
2
Диаметр пиццы:
30 см
Температурный режим:
от 350 до 400 °С
Количество пицц в одной камере:
2
Количество камер:
1
Источник тепла:
дрова
Ширина:
1100 мм
Глубина:
1300 мм
Высота:
1650 мм
Вес (без упаковки):
850 кг
Вес (с упаковкой):
935 кг
Производитель:
Morello Forni
Страна-производитель:
Италия
Срок гарантии:
12 мес.
Страна производства:
Италия
Описание

Дровяная печь Morello Forni L75 STANDARD используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Модель оснащена аналоговым термометром и полкой для дров со съёмными панелями. 

В комплект поставки входят подставка и ручная заслонка. 

Особенности

  • Медленный процесс приготовления без огня
  • Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла 
  • Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры
  • Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника
  • Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки
  • Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию 

Дополнительные характеристики

  • Время выпечки: от 2 до 3 мин.
  • Производительность: 30 пицц/час
  • Потребление воздуха: 124 м/час
  • Диаметр пекарной камеры: 750 мм
  • Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 150 мм
  • Габариты в упаковке: 1200х1450х1800 мм

Опции (заказываются отдельно)

  • Возможность установки газовой горелки  
  • Купольное или вулканическое исполнение полки 
Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар закончился

Информация о доставке

 
Екатеринбург - Шефская улица 1А
Пункт выдачи заказов
        
     
Курьером до адреса
Доставим за 5 дней — 700 руб
 
     
Пункт выдачи заказов
Доставим за 5 дней — Бесплатно

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичный перевод по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Хиты продаж