Печь для пиццы Moretti Forni T64E

Конвейерная печь Moretti T64E предназначена для выпечки пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 дисплеями, электронной панелью управления на передней левой стороне, теплоизоляционным покрытием из минеральной ваты и подставкой на колесиках. Корпус выполнен из гнутой нержавеющей стали, вентилятор, конвейерная лента, камера и опора - из нержавеющей стали, верхние и нижние вентиляторы - из сварных листов нержавеющей стали.

Особенности

• Обогрев бронированными ТЭНами
• Непрерывный контроль температуры 2 высокочувствительными термопарами
• 20 настраиваемых программ
• Технологии:
  • AdaptivePower дя автоматической регулировки количества энергии в зависимости от размера партии
  • Bestflow для отвода и передавачи потоков теплого воздуха, предотвращих неконтролируемую рециркуляцию воздуха и обеспечивающих равномерую выпечку
  • Dual-Temp для раздельной регулировки температуры верхней и нижней части печи
  • DualFlow управляет потоками теплого воздуха отдельно, чтобы откалибровать температуру в соответствии с потребностями выпечки
  • CoolAround позволяет сохранять тепло внутри камеры, оставляя внешние поверхности холодными для удобства и безопасности на рабочем месте
  • Eco-Standby BY позволяет остановить ленту при необходимости
  • Eco-Smartbreaking обеспечивает программируемое электронное управление 
  • RemoteMaster для создания или изменения программ, проверки настроек выпечки, получения сообщений о сервисной документации
• Еженедельный таймер включения
• Прерывистый цикл выпечки Step
• Двойной цикл выпечки Return
• Петли слева
• Логотип BlackBar® на двери
• Функция блокировки
• Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках
• Защита от перегрева
• Независимая система дополнительного воздушного охлаждения с низким уровнем шума

Дополнительные характеристики:

• Частота: 50/60 Гц
• Максимальное энергопотребление: 3,5 кВт/ ч
• Максимальная температура: 320°C
• Площадь поверхности для выпечки: 0,2 м
• Производительность:
  • Ø330 мм: 25 шт. / ч
  • 400x600 мм: 10 шт. / ч

• Размер соединительного кабеля: 5x2,5 мм

• Высота поставки с колесиками: 600 мм
• Размер подставки в упаковке: 790x650x920 мм
• Вес подставки в упаковке: 23 кг
• ​Длина кабеля: 4 м

Опции (заказываются отдельно)

• Питание 220 В
• Подставка на колесиках высотой 137 мм
• Загрузочный или разгрузочный ролик
• Корзина для сбора готовой продукции
• Вытяжка 
• Модель без вентиляции
• Технология удаленного управления