Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Печь конвекционная Apach AB4QM

2351017
Сравнить Отложить
Характеристики
Назначение:
для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
Противень:
600х400 мм
Управление:
Механическое
Подключение к водопроводу:
Да
Температурный режим:
от 0 до 285 °С
Размер противня:
600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
4
Пароувлажнение:
Есть
Подключение:
380 В
Мощность:
10.5 кВт
Ширина:
937 мм
Глубина:
821 мм
Высота:
715 мм
Вес (без упаковки):
85 кг
Вес (с упаковкой):
101 кг
Производитель:
Apach
Страна-производитель:
Италия
Срок гарантии:
12 мес.
Описание

Конвекционная печь Apach AB4QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности

  • Инжекторный тип образования пара
  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин.)
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Файлы для скачивания

Декларация о соответствии Файл 540 Kb

Каталог оборудования Apach Файл 11,646 Kb

Инструкция на Apach AB4QM Файл 358 Kb

Инструкция по установке и техническому обслуживанию Файл 1,102 Kb

Монтажная схема Файл 67 Kb

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж