Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QT

2351042
Сравнить Отложить
Характеристики
Противень:
600х400 мм
Управление:
Электронное
Температурный режим:
от 30 до 260 °С
Размер противня:
600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
16
Подключение:
380 В
Мощность:
28.5 кВт
Ширина:
1091 мм
Глубина:
938 мм
Высота:
1900 мм
Вес (без упаковки):
290 кг
Вес (с упаковкой):
310 кг
Производитель:
Apach
Описание

Конвекционная печь Apach Cook Line AB16QT предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с TFT 5-дюймовым дисплеем. Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят вкатная тележка с направляющими 600х400 мм и термощуп.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления

  • Конвекция 30-260°С
  • Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230°С
  • Пар 35-130°С

Особенности

  • ​Инжекторная система образования пара
  • Встроенная память на 120 программ, до 6 этапов приготовления (40 из них предустановлены, 80 свободны для записи)
  • Функции:
    • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
      • 1 уровень
      • Половинная загрузка
      • Полная загрузка
    • Multilevel:
      • All in - приготовление нескольких блюд одновременно
      • All out - приготовление нескольких блюд к одному времени
    • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
    • Быстрое охлаждение 
    • Регенерация
    • Расстойка
    • Отложенный старт
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
  • Реверсивные моторы вентиляторов
  • 2 программы автоматической мойки:
    • Легкая
    • Интенсивная
  • Программа ополаскивания без моющего средства
  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка
  • USB-порт для импорта и экспорта программ готовки

Дополнительные характеристики

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1130х1150х2060 мм

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
В наличии: 2 шт.

Информация о доставке

 
Доставка по России
Со склада — Московская область
  Товар в наличии
         
      
Пункты выдачи заказов
Доставим до 4 дней
 
      
Курьером до адреса
Доставим до 5 дней

Оплата для организаций!

Счет на оплату, НДС, быстрое зачисление
 

Оплата банковскими картами

Без комиссии, мгновенная оплата, кассовый чек

О нас!

Работаем с 2017 года

E.Market один из крупнейших интернет-магазинов по поставке запчастей и профессионального оборудования для бизнеса. Мы официальный дилер многих производителей. За время работы мы себя зарекомендовали, как надежный поставщик. Имеем стабильно высокий рейтинг и отзывы на Яндекс и Ozon.

Лучшие условия

Наш магазин предлагает самые низкие цены на товары для организаций общепита. Мы осуществляем бесплатную доставку запчастей во многие города. У нас всегда актуальная информация по ценам и наличию товаров. В нашем магазине быстро и просто оформить заказ и оплатить банковской картой, либо по автоматически выставленному счету. 

Надежная гарантия

Все оборудование имеет официальную гарантию и сертификацию качества от производителя, а запасные части поставляются непосредственно от самих заводов. Мы выполняем все обязательства по гарантийному случаю в кратчайшие сроки.

Доставка по всей России

Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей России. Осуществляем доставку в любой регион страны с помощью надежных и безопасных транспортных компаний.

Доставляем по всей России

Осуществляем доставку во все регионы надежными транспортными компаниями

Официальный дилер

Мы предлагаем только оригинальные и сертифицированные товары от производителей

Гарантия качества

Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Похожие товары
Хиты продаж