Печь конвекционная Danler BQ-10E

Конвекционная печь Danler BQ-10E предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

• Система принудительной циркуляции воздуха обеспечивает быстрое и равномерное выпекание
• Дополнительное пароувлажнение запускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления
• Программирование времени работы
• Высокая степень тепловой изоляции снижает тепловые потери для экономного расхода электроэнергии и предотвращения ожогов персонала
• Точность настроенной и фактической температур благодаря цифровому реле, задающему нагрев печи, и независимому цифровому термометру
• Звуковой и световой индикатор окончания времени работы
• Возможность настройки отключения печи при открывании двери для удобства и безопасности эксплуатации
• Система пароотведения
• Микровыключатель в ручке двери
• Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в двери позволяют наблюдать за процессом выпекания
• Транспортировочные колеса с фиксаторами для обеспечения мобильности и жесткости установки
• Корпус из стали AISI 304

Дополнительные характеристики

• Производительность: 40 кг/ч
• Диапазон рабочей температуры: от 30 до 300 °С

Опции (заказываются отдельно)

• Цифровая панель управления