Печь подовая паротрубная Kumkaya BR 100 G

Паротрубная подовая печь Kumkaya BR 100 G используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой паронепроницаемой цифровой панелью управления, двойным предохранительным термостатом и 8 дверцами (по 2 на каждую камеру), открывающимися независимо друг от друга. Боковые панели и фасад выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки укреплены мозаичным бетоном, камера сгорания выложена огнеупорным кирпичом, дверцы - из жаропрочного стекла, подовый камень - укрепленный нержавеющей сталью, теплоизоляция - из стекловолокна.

Особенности

• Равномерное распределение тепла между ярусами
• Выпечка с непрямым обогревом
• Индивидуальная для каждого яруса система подачи пара с электромагнитными клапанами
• Механизм управления створкой дымохода на передней панели
• Обслуживается ручными и роботами-укладчиками
• Экономия до 40% топлива в сравнении с циклотермическими печами

Дополнительные характеристики

• Площадь выпечки: 10 м
• Средний расход природного газа: 9,6 м/ч
• Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
• Рабочее давление газовой горелки: 0,021 бар
• Тепловая производительность: 80000 ккал/ч
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт
• Ширина дверцы: 600 мм
• Габариты загрузочно-разгрузочного устройства: 600х2500 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Электромеханическая панель управления
• Дверцы из металла