Печь ротационная Apach Bakery Line B46C DP

Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C DP используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.

В комплект поставки входит горелка.

Особенности

• Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
• Система вращения при помощи крюка
• Цифровая панель управления с ЖК- экраном и многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, 30 сохраняемых программ
• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
• Пониженная скорость обдува
• Ручной паровой клапан
• Козырек с вытяжкой пара
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
• Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
• Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
• Печь можно установить в проем между 3 стенами - техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
• Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
• Поставляется в 2 модулях - подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами (800 мм)
• Современный и технологичный дизайн

Дополнительные характеристики

• Напряжение: 380 В
• Мощность:
  • Газовая: 35000 кКал/ч
  • Электрическая: 1,5 кВт

Опции (заказываются отдельно)

• Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
• Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
• Усиленный парогенератор
• Поставляется в полной сборке