с 9:00 до 18:00

Каталог

0 Корзина

Печи для пиццы для пекарен, ресторанов, пиццерий.

206

Описание печей для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий

Традиционная ароматная пицца готовится в специальной пицца печи. Профессиональное оборудование незаменимо как в крупных ресторанах, так и в крошечных кафетериях. Ассортимент печей широк, важно выбрать ту, что соответствует концепции заведения и удовлетворяет запросам клиентов. Оборудование различается источниками энергии, вместимостью, способом и временем приготовления пиццы.

По способу обогрева они разделяются на три основных группы

  • печь для пиццы на дровах;
  • газовая;
  • электрическая.

По способу загрузки и выпечки они делятся на подовые и конвейерные. Все профессиональное оборудование для ресторанов обладает различной производительностью, которая определяется количеством изделий, выпускаемых за единицу времени — час, сутки и т.п.

Электрические подовые печи для выпекания пиццы

Такие профессиональные печи являются наиболее распространенными. Они оснащено электроникой, которая регулирует технологические процессы. К основным преимуществам печей такого типа является простота их монтажа и устройства. Они обладают небольшим весом, могут свободно перемещаться внутри помещения. Такими печами удобно оснащать небольшие кафе, ресторанчики и пиццерии. Они могут иметь несколько ярусов (камер). Для их установки не требуется устройства фундамента, они как, правило настольные или идут в комплекте с подставкой. По способу загрузки печи делятся на подовые и конвейерные. Продолжительность выпечки изделий в таких печах до 15 минут. Температурный режим приготовления пиццы от 20 до 450°С, но имеются в широком выборе и печи с температурным режимом 500°С. Элементом обогрева электрических печей являются ТЭНы, которые являются съемными частями общей конструкции и могут быть при необходимости легко заменены на другие. Также особенно нужно обрать внимание на внутренний размер камеры, чтоб правильно рассчитать вместимость пицц нужным диаметром.

Рекомендации по выбору производителей к покупки печи для пиццы

Качественные и надежные печи в эконом сегменте к сожалению отсутствуют. Китайские и отечественные даже не будем рассматривать! Начнем с печей премиум класса это безусловный лидер бренд PizzaMaster (Швеция), печь которая является универсальной для выпечки не только пиццы, но и любых хлебобулочных изделий, функций в этой печи достаточно много. В бизнес сегменте это печи производителей Cuppone, GAM, GGF, Apach, Itpizza, Wellpizza, Zanolli все итальянского происхождения, эти печи с легкостью выполнят поставленную задачу в короткие сроки.

8 714 Р
В наличии
Количество камер1 Вместимость пицц1 шт Температурный режим350 °С ТипЭлектрическая
10 719 Р
В наличии
Количество камер1 Вместимость пицц1 шт Диаметр пиццы300 мм Температурный режим300 °С
13 692 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим300 °С Внутренние размеры камеры415 мм ТипЭлектрическая
13 695 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры415 мм ТипЭлектрическая
13 761 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры400 мм ТипЭлектрическая
13 787 Р
В наличии
Количество камер2 Вместимость пицц2 шт Температурный режим350 °С ТипЭлектрическая
19 421 Р
В наличии
Количество камер2 Вместимость пицц2 шт Диаметр пиццы330 мм Температурный режим300 °С
19 606 Р
В наличии
Количество камер2 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры415 мм ТипЭлектрическая
19 788 Р
В наличии
Количество камер1 Вместимость пицц1 шт Диаметр пиццы350 мм Температурный режим350 °С
20 255 Р
В наличии
Количество камер2 Температурный режим300 °С Внутренние размеры камеры415 мм ТипЭлектрическая
20 304 Р
В наличии
Количество камер1 Вместимость пицц1 шт Диаметр пиццы350 мм Температурный режим350 °С
22 268 Р
В наличии
Количество камер2 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры415 мм ТипЭлектрическая
24 420 Р
В наличии
Количество камер2 Вместимость пицц2 шт Диаметр пиццы300 мм Температурный режим350 °С
27 262 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры630 мм ТипЭлектрическая
27 834 Р
В наличии
Количество камер1 Вместимость пицц1 шт Диаметр пиццы330 мм Температурный режим320 °С
28 980 Р
В наличии
Количество камер2 Вместимость пицц2 шт Диаметр пиццы350 мм Температурный режим350 °С
30 044 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры410 мм ТипЭлектрическая
33 024 Р
В наличии
Количество камер1 Вместимость пицц1 шт Диаметр пиццы320 мм Температурный режим500 °С
34 302 Р
В наличии
Количество камер2 Вместимость пицц2 шт Диаметр пиццы350 мм Температурный режим350 °С
37 970 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры350 мм ТипЭлектрическая
39 106 Р
В наличии
Количество камер2 Вместимость пицц2 шт Диаметр пиццы330 мм Температурный режим320 °С
39 366 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры350 мм ТипЭлектрическая
42 308 Р
В наличии
Количество камер2 Температурный режим350 °С Внутренние размеры камеры410 мм ТипЭлектрическая
47 199 Р
В наличии
Количество камер1 Температурный режим500 °С Внутренние размеры камеры405 мм ТипЭлектрическая
Показать еще 24 товара
Подбор по характеристикам:
Цена

Р  –  Р

  • 0Р
  • 949136Р
Производители
Вместимость пицц
    Еще (2)
Температурный режим
Количество камер
Управление
Тип
Мощность
Напряжение
Ширина
Глубина
Высота
Вес без упаковки
Страна-производитель
Статус товара