Плита газовая Apach Cook Line APRGS-89FG

Плита 4 конф. Apach APRGS-89FG — газовая модель теплового оборудования.

Сплошная поверхность отличается особым удобством в использовании посуды любых форм и размеров, а также своей экономичностью — подача газа происходит в горизонтальном направлении, за счет чего осуществляется охват большей площади нагрева.

А также нагрев осуществляется не к центру дна кастрюли, а по всей плоскости. Это ускоряет процесс приготовления, уберегая от пригорания продуктов расположенных в центре емкости.

Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 900-й серии.

Комплект поставки

• выдвижной жиросборник из нержавеющей стали
• форсунки для возможного подключения к баллонному газу
• рабочая зона из нержавеющей стали толщиной 10 мм

Особенности

• пилотная горелка оснащена защитой от возгорания
• передняя панель, рабочая поверхность и жиросборник изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi, духовой шкаф — из легированной стали
• рукоять с плавным переключением мощности
• конфорка оснащена автоматическим отключением в случае отсутствия либо перебоя подачи газа
• духовой шкаф с газовым подключением, имеет 3 уровня направляющих под гастроемкости GN 2/1 (внутренние габариты — 540x700x300 мм)
• пьезоподжиг духового шкафа и рабочей зоны
• система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева
• горелки выполнены из эмалированного чугуна
• мощность — 19 кВт (жарочная поверхность — 12 кВт, духовой шкаф — 7 кВт)
• вес — 192 кг
• газовое подключение
• габариты — 800x900x850 мм