Плита WOK Apach Chef Line LRW47OS

Плита вок индукционная Apach Chef Line LRW47OS — наиболее экономичный вариант среди аналоговых видов плит. За счет исполнения конфорки в виде полусферы увеличивается площадь контакта со стенками посуды, что ускоряет время нагрева и приготовления. При этом расходуя минимальное количество электроэнергии.

Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии.

Процесс нагрева осуществляется с помощью взаимодействия индукционной катушки и металлической емкости — создается магнитное поле производящее выброс тепла. Стеклокерамика, которая находится между ними, выступает в роли проводника (поверхность при этом остается холодной), а также уберегает от проникновения вовнутрь жидкости. Немаловажным плюсом данного материала является легкая очистка пригоревших пятен.

Необходимо использовать только посуду из чугуна, эмалированной стали, алюминия и нержавеющей стали с ферромагнитным дном. Избегать латуни, фарфора, меди, керамики, алюминия и нержавеющей стали.

Комплект поставки

• инструкция по применению

Особенности

• диаметр конфорки — 230 мм
• на открытой базе — предназначена для хранения посуды и необходимого инвентаря
• корпус изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi толщиной 2 мм
• автоматическое отключение в случае перегрева
• съемная панель управления
• световой индикатор нагрева и выхода на температуру
• подключение к сети — 380 В (напряжение)
• мощность — 5 кВт
• вес — 49 кг
• габариты — 400x700x870 мм