Шашлычница KAYMAN ГШЭ-4-ГД А

Электрическая шашлычница KAYMAN ГШЭ-4-ГД А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шашлыков из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей. Модель оснащена дымогенератором, 4 садками с индивидуальными таймерами и стеклянной дверцей с замком.

Особенности

• Гриль карусельного типа
• 2 режима работы:
  • Жар
  • Жар + Дым
• Контроль температуры в камере
• Дымогенератор работает на щепе фруктовых пород древесины
• Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери, исключая возгорание щепы, и открывается при закрывании двери, обеспечивая свободную подачу дыма в камеру
• Уплотнитель двери препятствует выходу дыма из камеры в помещение кухни
• Световое и звуковое оповещение о готовности продукта
• Подсветка рабочей камеры
• Фиксатор двери в открытом состоянии обеспечивает удобство и безопасность загрузки/ разгрузки продукта и исключает ожог рук повара при самопроизвольном закрытии горячей двери
• Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с продукта

Дополнительные характеристики

• Максимальная загрузка:
  • Садок: 2 порции по 0,4 кг
  • Общая: 8 порций / 3,2 кг
• Диапазон температуры в камере: от 50 до 250 °С
• Диапазон установки таймера: от 10 до 60 минут
• Габариты в упаковке: 700х510х545 мм