Шаурма-станция Атеси Восточный базар ШС-1800.700-02

Особенности

• Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали;
• Конструкция станции обеспечивает компактное и эргономичное расположение оборудования и вспомогательных элементов;
• Специальные ограничители на столешнице не позволяют установке Шаурма смещаться в процессе эксплуатации;
• Регулируемая, по высоте и по расположению над столешницей, полка для контактного гриля обеспечивает удобство его эксплуатации;
• Розетка на передней панели станции позволяет подключить к электросети контактный гриль и дополнительное оборудование;
• Контактный гриль жестко зафиксирован на полке, что исключает его смещение во время работы;
• Защитные экраны на полке предохраняют обслуживающий персонал от ожогов при случайном касании контактного гриля;
• Встроенные в столешни холдеры позволяют хранить разнообразные начинки для шаурмы в легко доступной рабочей зоне;
• Холдеры для начинок могут охлаждаться либо засыпным льдом, либо подсоединяться к холодильному агрегату, сохраняя начинки в охлажденном состоянии;
• Специальный поддон под холдерами служит для сбора конденсата в результате таяния льда;
• Полка над холдерами, предназначенная для выкладки готового продукта, имеет защитное стекло, отделяющее клиентскую зону от зоны хранения продуктов;
• Светодиодная подсветка холдеров обеспечивает удобство работы с начинками и привлекает клиентов;
• Выдвигающаяся платформа для хранения лаваша позволяет экономить рабочее пространство и всегда иметь «по рукой», необходимый для сборки блюда, запас лаваша;
• Выдвижной гастронормированный ящик служит для хранения кухонного инвентаря, столовых приборов и другой утвари;
• Подвесная выдвижная урна для сбора мусора обеспечивает удобство и простоту хранения отходов.
• Навесной световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид и привлекает внимание клиентов.
• Конструкция станции позволяет легко осуществлять тщательную санитарную обработку всех поверхностей изделия.