Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Шкаф пекарский Abat ЭШП-1-01КП 3EN Super

2395429
Сравнить Отложить
Характеристики
Заводские данные
Модель:
МОДУЛЬ ЭШП-1-01КП 3EN SUPER С КРЫШЕЙ
Производитель:
Abat
Страна-производитель:
Россия
Срок гарантии:
12 мес.
Основные характеристики
Назначение:
Электрические
Управление:
Электронное
Внутренний размер рабочей камеры:
1260x660x280(250) мм
Количество программ:
110
Особенности:
С 01.12.2023 новая система пароувлажнения сочетающая два способа пароувлажнения: парогенератор и лотки для воды
Температурный режим от:
50 °C
Время разогрева:
30 мин
Количество ТЭН-ов парогенератора:
1 шт
Материал пода:
камень
Подсветка:
Есть
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Количество камер:
1
Пароувлажнение:
Есть
Количество ТЭНов:
12
Подключение:
Электрическое
Напряжение:
380 В
Мощность:
9.721 кВт
Габариты
Ширина:
1590 мм
Глубина:
993 мм
Высота:
490 мм
Вес (без упаковки):
153 кг
Наличие в других городах
Санкт-Петербург:
в наличии 0 шт.
Екатеринбург:
в наличии 0 шт.
Новосибирск:
в наличии 0 шт.
Челябинск:
в наличии 0 шт.
Москва:
в наличии 0 шт.
Пермь:
в наличии 0 шт.
Уфа:
в наличии 0 шт.
Омск:
в наличии 0 шт.
Тюмень:
в наличии 0 шт.
Ярославль:
в наличии 0 шт.
Краснодар:
в наличии 0 шт.
Симферополь:
в наличии 0 шт.
Ростов-на-Дону:
в наличии 0 шт.
Нижний Новгород:
в наличии 0 шт.
Описание

Пекарский подовый электрический шкаф Abat ЭШП-1-01КП 3EN Super предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, таймером до 10 часов и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали, двери - из жаропрочного стекла, поды - из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивающего оптимальный температурный режим для выпечки.

 Особенности

  • Пароувлажнение (парогенератор лоткового типа)
  • Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
  • Открывание дверей вверх / внутрь
  • Каменный под
  • Память на 110 программ приготовления (до 4 этапов)
  • Регулировка влажности в камере за счёт установки времени подачи воды
  • Настройка времени продувки камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи 
  • Система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включается автоматически
  • Внутренняя подсветка камеры, автоматически включается при открытии двери
  • Возможность работы как в программном, так и в ручном режиме
  • Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 360 °C
  • Продувка камеры 
  • Разборная (модулированная) конструкция 

Дополнительные характеристики

  • Производительность за 1 выпечку:
    • Пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг: 12 шт. 
    • Нарезной батон весом 0,4 кг: 12 шт.
    • Формовой хлеб: 25 хлебных форм №7 
  • Площадь пода: 0,78 м
  • Время разогрева камеры до 240 °C: 30 мин. 

Опции (заказываются отдельно)

  • Модуль шкафа пекарского ЭШП-1-01КП 3EN Super (дополнительная секция камеры)
Файлы для скачивания

Официальный дилер Файл 1,040 Kb

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить счет

Лучшие условия

Заказывая товар в интернет-магазине Е.Маркет, вы получаете качественный оригинал и гарантированную надежность по низкой цене в самые кратчайшие сроки.

 

Мы предлагаем быструю отправку и доставку в Москву и города Московской области, что позволит вашему бизнесу сэкономить и быть в процессе производства без остановки.

Официальный дилер Abat
Доставляем по всей России

Осуществляем доставку во все регионы надежными транспортными компаниями

Официальный дилер

Мы предлагаем только оригинальные и сертифицированные товары от наших партнеров

Гарантия качества

Официальная гарантия на товары от нашего интернет-магазина и производителей

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж