Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М

2395482
Сравнить Отложить
Характеристики
Назначение:
для расстойки теста до и после выпечки
Тип:
шкаф
Формат емкостей:
противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Установка:
напольный, настольный
Тип подключения к воде:
заливной
Расстояние между уровнями:
75 мм
Количество уровней:
6
Напряжение:
220 В
Ширина:
873 мм
Глубина:
938 мм
Высота (без упаковки):
657 мм
Вес (без упаковки):
72 кг
Производитель:
Abat
Страна-производитель:
Россия
Срок гарантии:
12 мес.
Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена клапаном подачи воды в ванну, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. 

Дополнительные характеристики

  • Потребляемая мощность: 1,6 кВт
  • Вместимость: 12 противней 600х400
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг 
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами

  • КЭП-10Э
  • КЭП-10
  • КЭП-10П
  • КЭП-6Э
  • КЭП-6
  • КЭП-6П
  • КЭП-4ПМ

Файлы для скачивания

Официальный дилер Файл 1,040 Kb

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж