Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Шкаф расстоечный FM F-408

2395529
Сравнить Отложить
Характеристики
Назначение:
для расстойки теста до и после выпечки
Тип:
шкаф
Управление:
Механическое
Формат емкостей:
уменьшенный противень, гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3, блок хлебных форм 3Л7
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Установка:
Напольный
Размер противня:
430x340
Тип подключения к воде:
заливной
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
8
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.7 кВт
Ширина:
640 мм
Глубина:
640 мм
Высота (без упаковки):
930 мм
Вес (без упаковки):
32 кг
Производитель:
FM
Страна-производитель:
Испания
Срок гарантии:
12 мес.
Описание

Расстоечный шкаф FM F-408 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением, контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 400 до 460 мм и шириной до 440 мм.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Для использования подходят алюминиевые листы от печи RX-304.

Расстоечный шкаф совместим с конвекционной печью RX-304.

Особенности

  • Быстрый выход на нужную температуру
  • Ручное увлажнение
  • Камера с закругленными углами
  • Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
  • Высокоплотная изоляция

Дополнительные характеристики

  • Вместимость: 8х 430х340 мм
Файлы для скачивания

Официальный дилер Файл 1,040 Kb

Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Сопутствующие товары

Каталог гастроемкостей

Каталог противней и хлебных форм

Водоумягчители для смягчения воды

Тележки и шпильки

Похожие товары
Хиты продаж