Шкаф расстоечный Jac BA Pro

Расстоечный шкаф Jac BA Pro используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена бактерицидными ультрафиолетовыми лампами, что позволяет интенсивно использовать её при повышенных требованиях к гигиене. Изделие полностью изготовлено из нержавеющей стали.

Особенности

• ​Вытяжка воздуха
• Откиднаяполка для округления
• Разгрузочная турель
• Регулируемая скорость разгрузки
• Двухсторонние водонепроницаемые лотки Arconet 
• Ножное управление
• 2 электрических разъема
• Встроенные вертикальные и горизонтальные формовщики
• Шестерни на двойных подшипниках​

Дополнительные характеристики

• Полезное количество лотков: 84
• Максимальный вес тестовых заготовок: 600 г
• Количество тестовых заготовок на лоток: 
  • 6 по 350 г
  • 5 по 550 г
  • 4 по 950 г
• Полезная вместимость:
  • 504 заготовок по 350 г
  • 420 заготовок по 550 г
  • 268 заготовок по 950 г
• Размер лотка: 1220х130 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Правая внешняя разгрузочная лента
• Левая внешняя разгрузочная лента