Москва
8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00
0
0

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH14R

2396613
Сравнить Отложить
Характеристики
Объем:
463 л
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Цикл заморозки:
260 мин.
Цикл охлаждения:
90 мин.
Производительность цикла заморозки:
56 кг
Холодильный агрегат:
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Производительность цикла охлаждения:
70 кг
Количество уровней:
14
Напряжение:
380 В
Мощность:
5.7 кВт
Ширина:
780 мм
Ширина (в упаковке):
880 мм
Глубина:
859 мм
Глубина (в упаковке):
959 мм
Высота:
1778 мм
Высота (в упаковке):
1978 мм
Вес (без упаковки):
140 кг
Вес (с упаковкой):
160 кг
Производитель:
Apach
Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH14R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие, ручка и ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности

  • Функции:
    • Шоковое охлаждение
    • Глубокая заморозка
    • Разморозка
    • Расстойка
    • Отложенная расстойка
    • Поддержание температуры
    • Сушка
    • Шоколад
    • Йогурт
    • Пастеризация паром
    • Низкотемпературное паровое приготовление
  • Ручной цикл от -40 до 85 °С
  • Принудительная воздушная оттайка
  • Автоматическое определение загрузки
  • Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
    • Динамическое управление температурой
    • Интенсивность вентиляции
    • Уровень влажности
  • Двери с амортизацией и системой против запахов
  • Упрочненная столешница
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Санитарная обработка паром
  • Хладагент: R452a
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики

  • Размер гастроемкостей: GN 1/1, EN 600х400 мм
  • Мощность охлаждения: 5,44 кВт
  • Толщина столешницы: 40 мм
  • Толщина изоляции: 60 мм
Отзывы и вопросы

Отзывов и вопросов пока нет.

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Товар под заказ
Запросить

Оплата заказа

  •   Оплата банковскими картами
  •   Безналичная оплата по счету

Часто задаваемые вопросы

    Условия доставки      Оплата заказа

    Гарантия на товар     Возврат товара

             

Похожие товары
Хиты продаж