Шприц-дозатор шестеренчатый Станградъ ДШ-37 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в пекарнях и кондитерских для заполнения начинкой орешков, пончиков, эклеров, профитролей, кексов, булочек, круассанов и других кондитерских и кулинарных изделий. В качестве начинки можно использовать сгущенку, сливочные, кремовые и полужидкие массы, а также густые начинки.
Модификации на выбор
- Насос большой зуб D60
- Насос малый зуб D55
- Роторно-кулачковый насос
В комплект поставки входит
Шестеренчатый шприц-дозатор ДШ-37
Насадка Двойная игла D6
Насадка Игла D6
Насадка Трубка D8
Насадка Трубка D12
Особенности
- низкое энергопотребление (450 Вт) обуславливает снижение затрат на производственный процесс;
- основные элементы выполнены из нержавеющей стали, которая исключает воздействие коррозии и облегчает уход;
- бак в 15 литров дает возможность устанавливать такое оборудование, как на малых, так и средних предприятиях;
- два режима работы: автоматический и ручной. В автоматическом есть возможность установки времени дозирования, паузы и обратного вращения;
- предусмотрена работа с насадками от кондитерских мешков с диаметром основания 26-27 мм;
- система оснащена частотным преобразователем и мотор-редуктором;
- бункер с широкой горловиной обуславливает легкость обслуживания.
- Объем бункера: 15 л
Дополнительные характеристики
В ручной шестеренчатый шприц дозатор дш 37 могут быть интегрированы несколько разновидностей насосов. В случае использования начинок, не содержащих включения, применяются насосы с малым зубом D55 (для тягучих и более вязких начинок – точность дозировки при дозах, не превышающих 20 г) и большим зубом D60 (для составов, не содержащих включений, точность обеспечивается при работе с дозами от 15 г).
Если предполагается работа с начинками, в состав которых входят твердые включения, то необходимо использовать ротор для D60. С его помощью можно обрабатывать следующие составы: тесто с включениями орехов, изюма; сливки с цукатами; сгущенное молоко с добавлением орехов; джемы с частицами фруктов и др.
Главным преимуществом ротора является точность дозировки, обеспечиваемая для воздушных масс и твердых начинок с дозой от 30 г. Размер включений может быть в пределах 7-12 мм.
Опции (заказываются отдельно)
- Насос в сборе для ДШ-37
- Комплект шестерен или роторов для ДШ-37
- Педаль управления для ДШ-37
- Дозирующий пистолет для ДШ-37
- Сменная насадка для ДШ-37 для орешков D15
- Дополнительный бак для начинки на 15 литров для ДШ-37
- Дополнительный бак для начинки на 30 литров для ДШ-37 (для воздушных масс)