Сковорода электрическая Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ

Сковорода электрическая Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ – напольное термооборудование для жарки и тушения одновременно большого количества продукции под закрытой крышкой (закрытая жарочная поверхность). Эксплуатируется аппарат в заведениях питания с большим клиентопотоком – столовых на производстве и в санаторно-лечебных и учебных заведениях, в гостиничных комплексах с системой питания.

• модель с электронагревом – ТЭНы расположены под рабочей чашей, время разогрева до +220 °С – 25 минут;
• автоматическое поддержание установленной температуры нагрева пода;
• рабочая емкость с площадью нижней поверхности 0,25 м2, номинальный объем 40 л;
• модель оснащена ручным механизмом наклона чаши – поворотная ручка для опускания/подъема;
• система безопасности – отключение нагрева при наклоне емкости больше 12 °;
• аналоговый терморегулятор на передней панели корпуса;
• лампа-индикатор подключения оборудования к сети и индикатор включения ТЭНов.

• рабочая емкость и поверхность из литого пищевого чугуна;
• лицевая панель корпуса из коррозионностойкой стали;
• боковые и задняя панель обшивки – окрашенная сталь;
• стальные опоры с винтовыми вставками для корректировки горизонтального положения модели;
• откидная крышка с цельнометаллической поверхностью и прижимным рычагом;
• пружинный механизм крышки для легкого открытия и фиксации в открытом положении.