Стол для пиццы Abat СХС-70-01П

Стол для пиццы Abat СХС-70-01П — гастронормированный среднетемпературный стол с боковым расположением агрегата. Оснащен вместительным верхним отсеком с откидной крышкой для охлаждения и хранения ингредиентов, заготовленных для приготовления пиццы. Также в конструкции предусмотрен нижний охлаждаемый отсек с двумя распашными дверьми и полками, где удобно хранить продукты, готовую пиццу. Корпус и столешница выполнены из высококачественного нержавеющего сплава. Нержавеющая рабочая поверхность позволяет легкую удобную раскатку теста. Стенки и все полости изготовлены с заливкой пенополиуретаном, что позволяет эксплуатацию холодильного стола при внешних температурах до +42 ºC. Удобен для самостоятельного использования и для установки в технологическую линию. Подключение 220 В.

Особенности модели

• назначение — для приготовления пиццы;
• боковое (правое) расположение холодильного агрегата;
• электронная система управления;
• верхний отсек с откидной крышкой;
• вместительность отсека — 8 гастроемкостей GN 1/4 (150 мм);
• объем охлаждаемой рабочей поверхности — 0,3 м3;
• нижний отсек с распашными дверьми и 2 полками под гастроемкости GN 1/1;
• стальные регулируемые опоры.

Технические характеристики

• полезный объем — 310 л;
• диапазон температур — в верхнем отсеке +5 ºC / внутри камеры -2...+8 ºC;
• используется безопасный хладагент R404a;
• электропитание — 220 В/50 Гц;
• расход электроэнергии в сутки — 6,2 кВт.

Комплектация поставки включает

• 8 гастроемкостей GN 1/4 (150 мм);
• 2 полки с направляющими;
• регулируемые ножки;
• упаковка.