Вафельницы для горячего цеха ресторана, кафе, столовой, фастфуда.

Назначение профессиональной вафельницы 

Электрический промышленный аппарат для выпечки тонких вафель, корн-догов, трубочек, вафельных орешков. В современных вафельницах, которые изготавливаются как в бытовом, так и в промышленном варианте, нагрев производится посредством электрического тока, поэтому они могут также называться электровафельницами. Первоначально же нагрев вафельницы осуществлялся на открытом огне или в печи (в нашем случае ТЭНы), и сама она представляла собой две чугунные плиты, соединённые петлей друг с другом, к каждой из которых была прикреплена ручка. Перед покупкой вафельницы стоит выбрать нужные параметры - это форма и размер вафель, количество зон нагрева.

Какого же производителя вафельницу приобрести

Самые популярные по цене и качеству являются бюджетные китайские бренды Hurakan, Airhot, Eksi, из европейского качества это несомненно производитель Roller Grill, Sirman, Vortmax. В 2020 году на рынок вышел и турецкий производитель Tatra, у которго имеются сменные блоки разных форм вафель.