Аппарат для пончиков Атеси Гольфстрим-1-30-3

Атеси Гольфстрим-1-30-3 представляет собой пончиковый аппарат, предназначенный для оснащения торговых точек и пунктов общественного питания. Модель предназначена для формовки, а также приготовления в разогретом масле пончиков круглой формы. В конструкции предусмотрена фритюрная ванна, ручной дозатор для теста, блок управления с электронагревателем, а также поддон для выкладки готовых пончиков. Все элементы аппарата, контактирующие с продуктами, производятся из нержавеющей стали.

Комплект поставки

• пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1-30-3;
• кулинарный пинцет.

Особенности

• приготовление пончиков происходит при температуре в 190 °С;
• разогрев масла происходит с помощью ТЭНа;
• во фритюрной ванне предусмотрена минимальная и максимальная маркировка уровня, а также кран для слива масла;
• ручной дозатор позволяет формировать пончики стандартного размера и веса;
• аппарат формирует пончики правильной формы при любой текстуре теста;
• форма и конструкция дозатора упрощает стекание теста в формирующую головку;
• конструкция поддона обеспечивает слив излишком масла обратно в ванну;
• в ванне установлена решетка, предотвращающая пригорание продукта к ТЭНу;
• дозатор имеет съемную конструкцию, возможно мытье в посудомоечной машине;
• объем заливаемого масла – 8 литров.