Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide 9

Аппарат Sammic SmartVide 9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид (Sous Vide). Модель оснащена влагонепроницаемой панелью управления с 4 функциональными клавишами и полноцветным TFT-дисплеем. Корпус и рукоятка выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит сумка-чехол.

Особенности

• Высокоточная система контроля температуры
• Регулировка температуры и длительности приготовления
• Цифровая индикация температуры в градусах Цельсия и Фаренгейта, а также длительности приготовления 
• Графические круговые шкалы индикации достижения заданной температуры и течения длительности
• Сохранение в памяти до 20 рецептов
• Гнездо для термощупа
• Самодиагностика с индикацией неисправностей
• Легкость перемещения благодаря удобной рукоятке
• Возможность дистанционного мониторинга, импорта и экспорта данных с помощью Bluetooth соединения и бесплатного приложения для смартфона
• Бесплатное обновление прошивки
• Соответствие стандартам HACCP
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики

• Диапазон температуры окружающей среды при эксплуатации: от 5 до 40 ºC
• Шаг индикации температуры: 0,01 ºC
• Диапазон заданной длительности цикла: от 1 мин. до 99 ч
• Шаг заданной длительности: 1 мин.

Опции (заказываются отдельно)

• Термощуп
• Крышка для емкости GN1/1