Диспенсер для вина Bermar BC04

Вакуумный диспенсер для вина Bermar BC04 серии Compact используется в барах и ресторанах для хранения и организации продажи розлива тихого и игристого вина по бокалам без потери их качества в течение 21 дня. Модель оснащена уникальной запатентованной технологией Le Verre de Vin, обеспечивающей идеально точный уровень давления поступающего газа или вакуума, который остается стабильным, независимо от количества вина, оставшегося в бутылке. Корпус выполнен из нержавеющей стали с черной отделкой.

При открытии бутылки тихого вина возникает проблема: вино окисляется под действием воздуха. При открытии бутылки игристого вина возникают 2 проблемы: углекислый газ из вина в виде пузырьков выходит из напитка и вино окисляется под действием воздуха. Лучше всего качество вина сохраняется при нахождении закрытой бутылки вертикально в винном шкафу при температуре сервировки, соответствующей типу вина.

Комплектация

• Адаптер питания 220 В на 24 В
• Регулятор газа в баллоне с указателем его остатка
• Соединительная гибкая трубка для подключения баллона длиной 3 м
• Крепежная планка для монтажа на стену и детали для крепления
• Руководство по эксплуатации и гарантийный талон

Инструкция по использованию

• Открыть бутылку и налить бокал клиенту
• Закрыть бутылку специальной пробкой
• Поднести закрытую бутылку к соплу устройства для добавления газа или создания внутри вакуума: газ замещает кислород в бутылке и создает давление, необходимое для остановки процесса появления пузырьков из вина; внутри которого находится высокоточный вакуумный насос, для создания внутри вакуума. Во время работы горит оранжевый индикатор
• Через несколько секунд устройство отключится и загорится зеленый индикатор. Бутылка запечатана
• Теперь необходимо поставить бутылку в винный шкаф в вертикальном положении
• При каждом открытии запечатанной бутылки будет раздаваться хлопок и будет выходить газ, как при первом открытии новой бутылки. При открытии бутылки тихого вина будет слышен тихий звук попадающего в бутылку воздуха

Особенности

• 7 цветовых индикаторов
• Инновационная запатентованная система сохранения игристых вин
• Устройство само прекращает подачу газа, как только давление углекислого газа внутри вина и пустой части бутылки нормализовано
• Исключается возможность превышения уровня вакуума, даже в случае, когда бутылка подносится к соплу повторно
• Возможность использования для неограниченного количества бутылок
• Нет необходимости расходовать вино на промывку системы, в отличии от газовых диспенсеров
• Низкие эксплуатационные расходы
• Скорость и простота в применении
• Легкое обучение персонала

Опции (заказываются отдельно)

• Баллон с углекислым газом CO2 (баллона хватает на 2-6 месяцев)
• Комплект дополнительных пробок 20 шт. BC00/3
• Комплект дополнительных пробок для бутылок с широким горлышком BC00/3S
• Комплект дополнительных пробок 3 шт. BC00/4
• Комплект дополнительных пробок для бутылок с узким горлышком 3 шт. BC00/4N
• Комплект дополнительных премиальных хромированных пробок 2 шт. BC00/14
• Комплект дополнительных премиальных хромированных пробок с узким горлышком 2 шт. BC00/14N
• Корпус из нержавеющей стали BC00/7
• Крепежная планка для монтажа на краю столешницы​ BC00/13