Диспенсер для вина Bermar BC402

Вакуумный диспенсер для вина Bermar BC402 серии Pod Bar с винным шкафом используется в барах и ресторанах для хранения и организации продажи розлива тихого и игристого вина по бокалам без потери их качества в течение 21 дня, демонстрации и охлаждения вина до необходимой температуры. Модель оснащена уникальной запатентованной технологией Le Verre de Vin, обеспечивающей идеально точный уровень давления поступающего газа или вакуума, который остается стабильным, независимо от количества вина, оставшегося в бутылке. Корпус выполнен из нержавеющей стали с черной отделкой, дверцы и дверные ручки - из нержавеющей стали.

При открытии бутылки тихого вина возникает проблема: вино окисляется под действием воздуха. При открытии бутылки игристого вина возникают 2 проблемы: углекислый газ из вина в виде пузырьков выходит из напитка и вино окисляется под действием воздуха. Лучше всего качество вина сохраняется при нахождении закрытой бутылки вертикально в винном шкафу при температуре сервировки, соответствующей типу вина.

Комплектация

• Адаптер питания 220 В на 24 В
• Регулятор газа в баллоне с указателем его остатка
• Соединительная гибкая трубка для подключения баллона длиной 3 м
• Руководство по эксплуатации и гарантийный талон

Инструкция по использованию

• Открыть бутылку и налить бокал клиенту
• Закрыть бутылку специальной пробкой
• Поднести закрытую бутылку к соплу устройства для добавления газа или создания внутри вакуума: газ замещает кислород в бутылке и создает давление, необходимое для остановки процесса появления пузырьков из вина; внутри которого находится высокоточный вакуумный насос, для создания внутри вакуума. Во время работы горит оранжевый индикатор
• Через несколько секунд устройство отключится и загорится зеленый индикатор. Бутылка запечатана
• Теперь необходимо поставить бутылку в винный шкаф в вертикальном положении
• При каждом открытии запечатанной бутылки будет раздаваться хлопок и будет выходить газ, как при первом открытии новой бутылки

Особенности

• Светодиодная подсветка сопла, которая может самостоятельно меняться, ее можно выключить или зафиксировать в цвете, наиболее подходящем к интерьеру
• 7-цветная внутренняя подсветка шкафа
• При вертикальном хранении помещается 8 бутылок вертикально и еще 4 горизонтально на верхней полке
• Инновационная запатентованная система сохранения игристых вин
• Устройство само прекращает подачу газа, как только давление углекислого газа внутри вина и пустой части бутылки нормализовано
• Исключается возможность превышения уровня вакуума, даже в случае, когда бутылка подносится к соплу повторно
• Возможность использования для неограниченного количества бутылок
• Нет необходимости расходовать вино на промывку системы, в отличии от газовых диспенсеров
• Низкие эксплуатационные расходы
• Скорость и простота в применении
• Легкое обучение персонала

Характеристики

• Потребляемая мощность: 0,52 кВт*ч/24 часа
• Температура окружающей среды: от 16 до 22 °С

Опции (заказываются отдельно)

• Баллон с углекислым газом CO2 (баллона хватает на 2-6 месяцев)
• Комплект дополнительных пробок 20 шт. BC00/3
• Комплект дополнительных пробок для бутылок с широким горлышком BC00/3S
• Комплект дополнительных пробок 3 шт. BC00/4
• Комплект дополнительных пробок для бутылок с узким горлышком 3 шт. BC00/4N
• Комплект дополнительных премиальных хромированных пробок 2 шт. BC00/14
• Комплект дополнительных премиальных хромированных пробок с узким горлышком 2 шт. BC00/14N